Sandwich déjeuner des Fêtes au bacon de dos Recettes > Déjeuner et Brunch > Sandwich déjeuner des Fêtes au bacon de dos Informations sur la recette 5Temps de préparation Portions 2 Recipe Ingrédients Quantity Ingredient 4 à 6 tranches Bacon de dos McLean 2 Œufs 4 tranches Fromage brie 1 poignée Roquette ou jeunes pousses 2 c. à soupe Relish de tomates ou chutney aux fruits 1 c. à soupe Beurre ou huile Sel et poivre noir, au goût Directives Chauffer une poêle à feu moyen et cuire le bacon de dos McLean jusqu’à ce qu’il soit légèrement croustillant et bien chaud. Réserver. Dans la même poêle, cuire les œufs selon votre préférence. Assaisonner avec du sel et du poivre noir. Faire légèrement griller les bagels jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Tartiner la moitié inférieure de chaque bagel de relish de tomates ou de chutney. Garnir de roquette ou de jeunes pousses, puis ajouter le bacon de dos. Ajouter l’œuf cuit et garnir de tranches de fromage brie. Refermer avec la partie supérieure du bagel et laisser le fromage ramollir légèrement sous l’effet de la chaleur. Servir chaud. Imprimer Partager Tweet Courriel
